miércoles, 20 de junio de 2012

CENA DE HOMENAJE A SANTI SANTAMARÍA




Un año después de su fallecimiento, diez de las entidades con las que colaboraba Santi Santamaria, junto con su familia, equipos y amigos se han unido para organizar una cena solidaria para rendirle homenaje y subrayar su compromiso con las causas sociales.

La cena tendrá lugar el próximo 9 de julio a las 20:30 h en el Hotel Hesperia Tower.

El acto estará presidido por el President de la Generalitat de Catalunya, el Molt Honorable Sr. Artur Mas y los fondos recaudados se destinarán a El Xiprer, una entidad cuya labor Santi Santamaria seguía con gran interés y con la que tenía proyectos en marcha.

Los encargados de realizar el menú de la cena serán los chefs con estrella Michelin Xavier Pellicer, Ismael Alegría y Óscar Velasco de los restaurantes Can Fabes, Evo y Santceloni, respectivamente.

La cena constará de los siguientes platos: Terrina de ternera, foie y pistachos con kumquats, suquet de pescado de roca, cochinillo confitado y chutney de pimiento rojo y tarta sácher con crema de vainilla.

El precio es de 45 € por persona.


CENA HOMENAJE A SANTI SANTAMARIA

Lunes, 9 de julio a las 20:30 h

HOTEL HESPERIA TOWER

Gran Vía, 144
08907. L’Hospitalet de Llobregat

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